Araştırma merkezleri ve laboratuvarlarda yemek hizmetleri sunulurken, yüksek kalite standartları ve gıda güvenliği önlemleri gözetilmelidir. Bu önlemler arasında hijyenik mutfak koşulları, taze ve sağlıklı gıdaların kullanımı, işe alım sürecinde sağlık kontrolleri gibi faktörler yer alır.