Catering ihalesi sürecinde tasarruf sağlamak için bazı yöntemler bulunmaktadır. Öncelikle, bütçe ve maliyet kontrolü yapılmalı ve gereksiz harcamalardan kaçınılmalıdır. Ayrıca, tedarikçiler arasında rekabet yaratmak için birden fazla teklif alınabilir ve fiyat karşılaştırmaları yapılabilir.