Eğitim programı, yemek hizmetleri eğitim ve kalite kontrol ihalesi için uygun bir şekilde tasarlanmalıdır. İçeriği belirlerken, işletmenin ihtiyaçları ve hedefleri göz önünde bulundurulmalıdır. Program, temel yemek hazırlama teknikleri, hijyen kuralları, sağlık ve güvenlik önlemleri gibi konuları kapsamalıdır. Ayrıca, pratik uygulamalar ve değerlendirme süreçleri de içermelidir.