Gıda güvenliği ve hijyen eğitimleri, gıda işletmelerinde çalışan personelin temel hijyen kurallarını öğrenmesini sağlar. Bu eğitimler, gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde çalışılmasını ve gıda kaynaklı hastalıkların önlenmesini hedefler.