Kamplarda yemek hizmetleri, genellikle askeri personelin ve kamp çalışanlarının beslenme ihtiyaçlarını karşılamak üzere düzenlenen ihalelerle sağlanır. Bu ihalelerde, kamptaki personelin sayısı, beslenme ihtiyaçları ve diğer faktörler dikkate alınarak özel menüler ve lojistik çözümler sunulur.