Organik gübreler doğal kaynaklardan elde edilen besin maddelerini içerirken, kimyasal gübreler sentetik olarak üretilen besin maddelerini içerir. Organik gübreler toprağın yapısını iyileştirirken, kimyasal gübreler bitkilere hızlı bir şekilde besin sağlar. Organik gübrelerin kullanımı çevresel etkileri azaltırken, kimyasal gübrelerin aşırı kullanımı toprak ve su kaynaklarının kirlenmesine neden olabilir.