Otel ve konaklama tesislerinde düzenli bir temizlik programı ve rutini uygulanması önemlidir. Bu program ve rutin, temizlik işlemlerinin sürekli olarak yapılmasını ve hijyenik bir ortamın korunmasını sağlar. Temizlik programı, odaların, ortak kullanım alanlarının ve diğer tesislerin ne zaman ve nasıl temizleneceğini belirler.