Yemekhane ve mutfak temizliği için belirlenen standartlar, hijyen ve sağlık açısından önem taşır. Temizlik standartları arasında düzenli temizlik, sanitasyon, pest kontrol, atık yönetimi gibi konular yer alır. Bu standartlar, sağlıklı ve güvenli bir ortamın sağlanması için önemlidir.