Araştırma merkezlerinde sunulan yemeklerin kalitesi ve çeşitliliği, çalışanların geri bildirimleri ve yemek hizmeti sağlayıcılarıyla yapılan değerlendirmelerle belirlenebilir. Besin değeri yüksek, çeşitli ve lezzetli yemekler sunulması önemlidir.