Fiyat ve maliyet analizi, organik gıda ürünleri tedarikinde önemli bir rol oynar. Bu analiz, tedarikçilerin fiyat tekliflerini değerlendirmek ve en uygun maliyetli seçeneği belirlemek için kullanılır. Ayrıca, tedarikçilerin maliyetlerini kontrol etmelerine ve rekabetçi fiyatlar sunmalarına yardımcı olur.